Sementara banyak tempat ayam goreng menawarkan kerenyahan yang memuaskan, sedikit yang meraih tingkat kesempurnaan yang ditemukan di Nikita Fried Chicken Jakarta. Campuran rempah rahasia membuat perubahan tiap-tiap gigitan menjadi perjalanan penuh rasa, saat teknik penggorengan mengunci kelembapan. Namun, apa yang amat membedakan daerah ini? Ini bu